Apfel-Crumble

Zubereitung

1. 1
   • Apfel 800 g
   • Zucker 80 g
   • Zimt 1½ TL
   • Zitronensaft 1 EL

   Gewürzte Äpfel vermengen — Den Ofen auf 190 C vorheizen. Die Apfelstücke mit weißem Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und in eine Auflaufform geben.

2. 2
   • Weizenmehl 150 g
   • Haferflocken 100 g
   • brauner Zucker 120 g
   • Butter 120 g
   • Salz 1 Prise

   Streusel zubereiten — In einer Schüssel die kalte Butter in Mehl, Haferflocken, braunen Zucker und Salz einarbeiten, bis grobe, klumpige Streusel entstehen.

3. 3
   • Apfel 800 g

   Äpfel mit Streuseln bedecken — Die Streuselmischung gleichmäßig über die Äpfel streuen, sodass sie vollständig bedeckt, aber locker aufgestreut sind.

4. 4
   • Apfel 800 g
   • Zitronensaft 1 EL

   Goldbraun backen — Etwa 40 Minuten backen, bis die Streusel tiefgolden sind und der Apfelsaft am Rand hochblubbert. Warm mit Sahne oder Eis servieren.

   ⏱40 Min