Avocado-Toast

Name: Avocado-Toast
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Vollkornbrot; 1 Avocado; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Chiliflocken; Salz nach Geschmack; schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung10 Min.Kochen3 Min.Gesamt13 Min.SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

2 Portionen

Enthält: Gluten

Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien: 310,4; gesamt 620,8
Eiweiß: 6,4 g; gesamt 12,8 g
Kohlenhydrate: 24 g; gesamt 48,1 g
Fett: 22,7 g; gesamt 45,5 g

Geschätzt · basiert auf 5 von 7 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Knusprig getoastetes Vollkornbrot mit zitronig zerdrückter Avocado, einem Schuss Olivenöl und einer Prise Chiliflocken.

Kochen starten

Zubereitung

1
- Vollkornbrot 2
Brot toasten — Die Scheiben Vollkornbrot goldbraun und knusprig toasten, etwa 3 Minuten.
2
- Avocado 1
- Zitronensaft 1 EL
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Avocado zerdrücken — Die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer grob zerdrücken.
3
- Avocado 1
- Olivenöl 1 EL
- Chiliflocken 1 Prise
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Toast belegen — Die zerdrückte Avocado dick auf den Toast streichen. Mit Olivenöl beträufeln, mit Chiliflocken und etwas mehr schwarzem Pfeffer bestreuen und servieren.

Nachgekocht

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