Chocolate Chip Cookies

Zubereitung

1. 1
   • Butter 230 g
   • Zucker 100 g
   • Ei 2
   • Vanilleextrakt 2 TL

   Butter und Zucker aufschlagen — Die weiche Butter mit beiden Zuckersorten hell und luftig aufschlagen, 2-3 Minuten. Die Eier einzeln unterrühren, dann die Vanille.

2. 2
   • Weizenmehl 310 g
   • Natron 1 TL
   • Salz 1 TL
   • Schokoladentropfen 300 g

   Trockene Zutaten unterheben — Mehl, Natron und Salz verrühren, dann unter die feuchte Masse rühren, bis gerade vermengt. Die Schokotropfen unterheben.

3. 3

   Teig kühlen — Den Teig 30 Minuten kühlen. Den Ofen auf 190°C aufheizen und zwei Bleche mit Backpapier auslegen.

4. 4

   Cookies backen — Walnussgroße Kugeln mit Abstand auf die Bleche setzen. 10-11 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun, die Mitte aber noch weich ist. 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.

   ⏱11 Min