Zutaten
Enthält: Gluten, Ei, Soja, Weichtiere, Sesam
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 440,3
- gesamt 1761,3
- Eiweiß
- 14 g
- gesamt 56 g
- Kohlenhydrate
- 63,7 g
- gesamt 254,6 g
- Fett
- 15,2 g
- gesamt 60,8 g
Geschätzt · basiert auf 12 von 13 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Eiernudeln 300 g
Nudeln kochen — Die Eiernudeln 4 Minuten in kochendem Wasser garen, abgießen und mit etwas Öl vermengen, damit sie nicht kleben.
- 2
- Hähnchenbrust 2 g
- Knoblauch 3
- Ingwer 15 g
Hähnchen braten — Das Hähnchen im Öl bei starker Hitze 5 Minuten goldbraun braten, dann Knoblauch und Ingwer zugeben.
- 3
- Eiernudeln 300 g
- Sojasprossen 150 g
- Frühlingszwiebel 4
Gemüse zugeben — Die Paprika zugeben und 3 Minuten pfannenrühren, dann Nudeln, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln zugeben.
- 4
- Sojasauce 3 EL
- Austernsauce 2 EL
- Sesamöl 1 TL
- brauner Zucker 1 TL
- weißer Pfeffer nach Geschmack
Mit Sauce glasieren — Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl und Zucker angießen, mit weißem Pfeffer würzen und 2 Minuten schwenken, bis alles glänzt.
Nachgekocht
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