Baconumwickelte Datteln mit Ziegenkäse und Walnüssen

Zubereitung

1. 1

   Ofen vorheizen — Den Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen und ein Backblech mit Folie oder Backpapier auslegen.

2. 2
   • Dattel 16
   • Walnüsse 100 g
   • Ziegenkäse 80 g

   Datteln füllen — In jede entsteinte Dattel einen kleinen Schlitz schneiden und mit einem Stück Ziegenkäse und einer gehackten Walnuss füllen.

3. 3
   • Dattel 16
   • Speck 80 g

   Datteln in Speck wickeln — Jede gefüllte Dattel fest mit einer Scheibe Bacon umwickeln und bei Bedarf mit einem Zahnstocher fixieren.

4. 4
   • Dattel 16
   • Olivenöl 1 EL
   • schwarzer Pfeffer nach Geschmack
   • Chiliflocken 1 Prise

   Datteln würzen und anordnen — Die umwickelten Datteln auf dem Blech anrichten, mit Olivenöl beträufeln und mit schwarzem Pfeffer und Chiliflocken würzen.

5. 5
   • Speck 80 g

   Knusprig backen — 12-15 Minuten backen, bis der Bacon knusprig und goldbraun ist.

   ⏱14 Min
6. 6
   • Dattel 16
   • Honig 2 EL

   Mit Honig beträufeln und servieren — Die warmen Datteln mit Honig beträufeln und sofort servieren.