Zutaten
Enthält: Gluten, Milch
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 578,4
- gesamt 2313,6
- Eiweiß
- 47,2 g
- gesamt 188,8 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- gesamt 164,2 g
- Fett
- 24,6 g
- gesamt 98,2 g
Geschätzt · basiert auf 13 von 14 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Hähnchenschenkel 800 g
- Olivenöl 4 EL
- Zitronensaft 3 EL
- Knoblauch 5
- Kreuzkümmel 2 TL
- Koriander gemahlen 2 TL
- geräuchertes Paprikapulver 2 TL
- Kurkuma 1 TL
- Zimt 1 TL
- Cayennepfeffer 1 TL
- Salz nach Geschmack
Hähnchen marinieren — Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Zimt, Cayenne und Salz zu einer Paste verrühren. Das Hähnchen damit einreiben und mindestens 1 Stunde marinieren.
- 2
- Hähnchenschenkel 800 g
Hähnchen rösten und aufschneiden — Das Hähnchen auf ein Blech legen und bei 220 °C 25 Minuten rösten, bis es gebräunt und durchgegart ist. 5 Minuten ruhen lassen, dann dünn aufschneiden.
- 3
- Hähnchenschenkel 800 g
- Pitabrot 4
- Naturjoghurt 150 g
- Petersilie 2 EL
Wraps füllen — Das Pitabrot erwärmen und mit dem geschnittenen Hähnchen, einem Löffel Joghurt und etwas Petersilie füllen.
Nachgekocht
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