Zutaten
Enthält: Gluten, Soja, Fisch, Weichtiere
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 551,8
- gesamt 2207
- Eiweiß
- 30,7 g
- gesamt 122,8 g
- Kohlenhydrate
- 74,2 g
- gesamt 296,6 g
- Fett
- 13,8 g
- gesamt 55,3 g
Geschätzt · basiert auf 13 von 13 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Reisnudeln 300 g
Reisnudeln einweichen — Die Reisnudeln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, bis sie biegsam sind, dann abgießen.
- 2
- Pflanzenöl 3 EL
- Knoblauch 5
- Chilischote 3
- Sojasauce 4 EL
- Austernsauce 2 EL
- Fischsauce 1 EL
- brauner Zucker 1 EL
Sauce verrühren, Knoblauch und Chili anbraten — Sojasauce, Austernsauce, Fischsauce und Zucker verrühren. Knoblauch und Chilis im Öl 1 Minute braten, bis es duftet.
- 3
- Hähnchenbrust 400 g
- rote Paprika 1
- grüne Bohnen 150 g
Hähnchen und Gemüse braten — Das Hähnchen zugeben und bei starker Hitze 5 Minuten pfannenrühren, dann Paprika und grüne Bohnen zugeben und 2 Minuten braten.
- 4
- Reisnudeln 300 g
- Basilikum 4 EL
- Frühlingszwiebel 3
Nudeln mit Sauce schwenken — Nudeln und Sauce zugeben und 3 Minuten schwenken, bis alles glasiert ist, dann Basilikum und Frühlingszwiebeln vom Herd unterheben.
Nachgekocht
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