Zutaten
Enthält: Fisch, Krebstiere, Sellerie
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 593,3
- gesamt 2373,2
- Eiweiß
- 27,5 g
- gesamt 110,2 g
- Kohlenhydrate
- 16,1 g
- gesamt 64,5 g
- Fett
- 49,9 g
- gesamt 199,6 g
Geschätzt · basiert auf 13 von 13 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Kokosöl 1 EL
- Schalotte 2
- Knoblauch 3
- Ingwer 20 g
Gewürze andünsten — Das Kokosöl in einem Topf erhitzen und Schalotten, Knoblauch und Ingwer 4 Minuten andünsten.
- 2
- rote Currypaste 2 EL
Currypaste anbraten — Die rote Currypaste einrühren und 2 Minuten braten, bis sie duftet.
- 3
- Kokosmilch 8 dl
- Hühnerbrühe 5 dl
Kokosbrühe köcheln lassen — Kokosmilch und Hühnerbrühe angießen und sanft zum Köcheln bringen.
- 4
- Champignon 200 g
Hähnchen und Champignons zugeben — Hähnchen und Champignons zugeben und 10 Minuten köcheln, bis das Hähnchen gar ist.
- 5
- Fischsauce 2 EL
- Limette 1
- frischer Koriander 3 EL
- Chilischote 1
Suppe würzen und servieren — Fischsauce und Limettensaft einrühren. In Schalen schöpfen und mit Koriander und Chilischeiben garnieren.
Nachgekocht
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