Ei-Thunfisch-Proteinsalat

Name: Ei-Thunfisch-Proteinsalat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 100 g Thunfisch aus der Dose; 2 Ei; 80 g Kopfsalat; 80 g griechischer Joghurt; 60 g Kirschtomate; 20 g rote Zwiebel; 1 TL Dijon-Senf; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Olivenöl

Vorbereitung5 Min.Kochen10 Min.Gesamt15 Min.SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

1 Portion

Enthält: Milch, Ei, Fisch, Senf

Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien: 428,5; gesamt 428,5
Eiweiß: 48,6 g; gesamt 48,6 g
Kohlenhydrate: 11,9 g; gesamt 11,9 g
Fett: 20,3 g; gesamt 20,3 g

Geschätzt · basiert auf 9 von 9 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Ein schneller Salat für eine Portion mit Thunfisch aus der Dose, gekochten Eiern und cremigem Joghurt-Dressing für rund 40 g Protein.

Kochen starten

Zubereitung

1
- Ei 2
Eier kochen und vierteln — Bringe einen kleinen Topf Wasser zum Kochen, gib die Eier hinein und koche sie 9 Minuten für feste Dotter. Unter kaltem Wasser abkühlen, dann schälen und vierteln.
2
- griechischer Joghurt 80 g
- Dijon-Senf 1 TL
- Zitronensaft 1 EL
- Olivenöl 1 TL
Joghurt-Dressing verrühren — Verrühre in einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, den Dijon-Senf, den Zitronensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem glatten Dressing.
3
- Thunfisch aus der Dose 100 g
- Ei 2
- Kopfsalat 80 g
- Kirschtomate 60 g
- rote Zwiebel 20 g
Salat anrichten — Vermenge Salat, Kirschtomaten und rote Zwiebel in einer Schüssel. Zerpflücke den abgetropften Thunfisch darüber und füge die geviertelten Eier hinzu.
4
- griechischer Joghurt 80 g
Salat anmachen und servieren — Träufle das Joghurt-Dressing über den Salat und wende ihn vorsichtig. Sofort servieren.

Nachgekocht

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