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Griechisches Hähnchen-Gyros

Vorbereitung20 Min.Kochen15 Min.Gesamt35 Min.SchwierigkeitEinfach
Griechisches Hähnchen-Gyros

Zutaten

4 Portionen

Enthält: Gluten, Milch

Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien
543,9
gesamt 2175,4
Eiweiß
43,2 g
gesamt 172,8 g
Kohlenhydrate
44,5 g
gesamt 177,9 g
Fett
21,5 g
gesamt 86,1 g

Geschätzt · basiert auf 11 von 12 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Saftiges gegrilltes mariniertes Hähnchen im warmen Pitabrot mit Tzatziki, Tomate, Zwiebel und knusprigen Pommes — Griechenlands beliebtestes Streetfood.

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Zubereitung

  1. 1
    • Hähnchenschenkel 700 g
    • Olivenöl 3 EL
    • Zitrone 2
    • Knoblauch 3
    • Oregano getrocknet 2 TL
    • geräuchertes Paprikapulver 1 TL
    • Salz 1 TL

    Hähnchen marinieren — Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, geräuchertes Paprikapulver und Salz in einer Schüssel verquirlen. Die Hähnchenschenkel zugeben und gut bedecken. Mindestens 30 Minuten marinieren.

  2. 2
    • Hähnchenschenkel 700 g

    Hähnchen grillen und aufschneiden — Das Hähnchen bei mittlerer bis hoher Hitze 7-8 Minuten pro Seite grillen, bis es angebräunt und durchgegart ist. 5 Minuten ruhen lassen, dann dünn aufschneiden.

  3. 3
    • Pitabrot 4

    Pitabrote erwärmen — Die Pitabrote kurz auf dem Grill erwärmen, bis sie geschmeidig und leicht geröstet sind.

  4. 4
    • Hähnchenschenkel 700 g
    • Pitabrot 4
    • Tzatziki 200 g
    • Tomate 1
    • rote Zwiebel ½
    • Pommes frites 1¼ dl

    Gyros belegen und servieren — Jedes Pitabrot mit Hähnchenscheiben, einem Löffel Tzatziki, Tomate, roter Zwiebel und ein paar Pommes füllen. Fest einwickeln und sofort servieren.

Nachgekocht

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