Gebackener Kabeljau mit Zitrone

Name: Gebackener Kabeljau mit Zitrone
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Portugiesisch
Ingredients: 600 g Kabeljaufilet; 3 EL Olivenöl; 4 Knoblauch; 2 Zitrone; 200 g Kirschtomate; 2 EL Petersilie; 1 TL Oregano getrocknet; Salz nach Geschmack; schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung10 Min.Kochen18 Min.Gesamt28 Min.SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

4 Portionen

Enthält: Fisch

Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien: 246,1; gesamt 984,5
Eiweiß: 28,1 g; gesamt 112,4 g
Kohlenhydrate: 8,6 g; gesamt 34,5 g
Fett: 11,6 g; gesamt 46,2 g

Geschätzt · basiert auf 7 von 9 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Zarter Kabeljau, gebacken mit Knoblauch, aufgeplatzten Kirschtomaten und viel Zitrone. Ein leichtes, frisches Fischessen in unter einer halben Stunde.

Kochen starten

Zubereitung

1
- Kabeljaufilet 600 g
- Oregano getrocknet 1 TL
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kabeljau würzen — Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Kabeljau trocken tupfen und in eine geölte Auflaufform legen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
2
- Olivenöl 3 EL
- Knoblauch 4
- Zitrone 2
- Kirschtomate 200 g
Tomaten und Zitrone zugeben — Knoblauch und Kirschtomaten um den Fisch verteilen. Mit Öl und dem Saft einer Zitrone beträufeln.
3
- Kabeljaufilet 600 g
- Kirschtomate 200 g
Backen, bis der Kabeljau zerfällt — 18 Minuten backen, bis der Kabeljau leicht zerfällt und die Tomaten weich sind.
4
- Zitrone 2
- Petersilie 2 EL
Mit Petersilie und Zitrone vollenden — Mit Petersilie bestreuen und mit Spalten der zweiten Zitrone servieren.

Nachgekocht

Noch keine Fotos — teile als Erste:r deins.

Bewertungen & Rezensionen

Rezension schreiben

Noch keine Bewertungen — koch es als Erste:r.