Zutaten
Enthält: Gluten, Soja, Sesam
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 517,9
- gesamt 2071,4
- Eiweiß
- 17,7 g
- gesamt 70,9 g
- Kohlenhydrate
- 74,2 g
- gesamt 296,7 g
- Fett
- 17,2 g
- gesamt 68,8 g
Geschätzt · basiert auf 11 von 12 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Tofu 400 g
Tofu braten — Den Tofu ausdrücken, würfeln und in 2 Esslöffeln Öl bei starker Hitze 8 Minuten goldbraun und knusprig braten. Herausnehmen und beiseitestellen.
- 2
- Knoblauch 3
- Ingwer 15 g
- Karotte 2
- TK-Erbsen 150 g
Gemüse braten — Das restliche Öl zugeben und Knoblauch, Ingwer, Karotten und Erbsen 4 Minuten braten.
- 3
Reis pfannenrühren — Den kalten Reis zugeben, Klümpchen zerteilen und 3 Minuten pfannenrühren, bis alles heiß ist.
- 4
- Tofu 400 g
- Frühlingszwiebel 4
- Sojasauce 4 EL
- Reisessig 1 EL
- Sesamöl 1 TL
- weißer Pfeffer nach Geschmack
Mit Sauce und Tofu vermengen — Den Tofu zurückgeben, Sojasauce, Reisessig und Sesamöl angießen, mit weißem Pfeffer würzen und mit den Frühlingszwiebeln schwenken.
Nachgekocht
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