Gegrilltes Zitronen-Kräuter-Hähnchen

Zubereitung

1. 1
   • Hähnchenbrust 600 g
   • Olivenöl 3 EL
   • Zitrone 2
   • Knoblauch 3
   • Oregano getrocknet 1 EL
   • Salz nach Geschmack
   • schwarzer Pfeffer nach Geschmack

   Marinade zubereiten — Jede Hähnchenbrust aufklappen, damit sie gleichmäßig gart. Öl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.

2. 2
   • Hähnchenbrust 600 g

   Hähnchen marinieren — Das Hähnchen in der Marinade wenden und mindestens 30 Minuten, oder über Nacht im Kühlschrank, ziehen lassen.

   ⏱30 Min
3. 3
   • Hähnchenbrust 600 g

   Hähnchen grillen — Den Grill stark erhitzen und das Hähnchen 6 Minuten pro Seite grillen, bis es Röstspuren hat und durchgegart ist.

   ⏱12 Min
4. 4
   • Zitrone 2
   • Petersilie 1 EL

   Ruhen lassen und garnieren — 5 Minuten ruhen lassen, dann mit Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten servieren.

   ⏱5 Min