Zutaten
Enthält: Gluten, Soja, Sesam, Sellerie
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 698,5
- gesamt 2793,8
- Eiweiß
- 37,7 g
- gesamt 150,8 g
- Kohlenhydrate
- 84,9 g
- gesamt 339,8 g
- Fett
- 21,9 g
- gesamt 87,6 g
Geschätzt · basiert auf 14 von 14 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Speisestärke 5 EL
- Sojasauce 4 EL
- brauner Zucker 3 EL
- Reisessig 2 EL
- Ketchup 1 EL
- Hühnerbrühe 1½ dl
Hähnchen in Stärke wenden — Das Hähnchen in der Speisestärke wenden, bis es gut überzogen ist. Sojasauce, Zucker, Essig, Ketchup und Brühe zu einer Sauce verrühren.
- 2
- Pflanzenöl 4 EL
Hähnchen knusprig braten — Das Hähnchen im heißen Öl bei mittelhoher Hitze 8 Minuten tief goldbraun und knusprig braten. Herausnehmen und beiseitestellen.
- 3
- Pflanzenöl 4 EL
- Knoblauch 4
- Ingwer 15 g
- Chilischote 2
Knoblauch und Ingwer anbraten — Das meiste Öl abgießen, dann Knoblauch, Ingwer und Chilis 1 Minute braten, bis es duftet.
- 4
- Sojasauce 4 EL
- Frühlingszwiebel 3
- Sesamsamen 1 EL
Hähnchen in der Sauce schwenken — Die Sauce angießen und 3 Minuten köcheln, bis sie dick und glänzend ist, dann das Hähnchen zurückgeben und schwenken. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und auf Reis servieren.
Nachgekocht
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