Zutaten
Enthält: Gluten, Milch
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 218,7
- gesamt 874,6
- Eiweiß
- 5,8 g
- gesamt 23,2 g
- Kohlenhydrate
- 12,8 g
- gesamt 51,3 g
- Fett
- 16,3 g
- gesamt 65,4 g
Geschätzt · basiert auf 9 von 11 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Champignon 16 g
Pilzstiele hacken — Den Ofen auf 190 °C vorheizen. Die aufbewahrten Pilzstiele fein hacken.
- 2
- Champignon 16 g
- Olivenöl 3 EL
- Schalotte 1
- Knoblauch 2
Stielmischung andünsten — 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Schalotte, Knoblauch und gehackte Pilzstiele 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind.
- 3
- Feta 100 g
- Paniermehl 50 g
- Petersilie 2 EL
- Oregano getrocknet 1 TL
- Zitronensaft 1 EL
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Feta-Füllung zubereiten — Vom Herd nehmen und Feta, Semmelbrösel, Petersilie, Oregano und Zitronensaft einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
- Champignon 16 g
- Olivenöl 3 EL
- Feta 100 g
Pilze füllen und backen — Die Pilzköpfe mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und auf einem Backblech anordnen. Die Feta-Mischung großzügig in jeden Kopf löffeln und 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und die Pilze weich sind.
Nachgekocht
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