Griechisches Hähnchen mit Feta-Füllung

Zubereitung

1. 1
   • Hähnchenbrust 4 g

   Taschen ins Hähnchen schneiden — Den Backofen auf 200°C vorheizen. In jede Hähnchenbrust seitlich eine tiefe Tasche schneiden, ohne ganz durchzuschneiden.

2. 2
   • Hähnchenbrust 4 g
   • Feta 150 g
   • Spinat 50 g
   • getrocknete Tomaten 8 g

   Hähnchenbrüste füllen — Feta, Spinat und getrocknete Tomaten vermischen und in die Hähnchentaschen füllen. Bei Bedarf mit Zahnstochern fixieren.

3. 3
   • Hähnchenbrust 4 g
   • Olivenöl 3 EL
   • Knoblauch 2
   • Oregano getrocknet 1 TL
   • Salz nach Geschmack
   • schwarzer Pfeffer nach Geschmack

   Gefülltes Hähnchen würzen — Das gefüllte Hähnchen mit Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer einreiben und in eine Auflaufform legen.

4. 4
   • Hähnchenbrust 4 g

   Durchgaren — 25 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun ist und im Kern 74°C erreicht hat.

   ⏱25 Min
5. 5
   • Zitrone 1

   Ruhen lassen und servieren — Mit Zitronensaft beträufeln und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.