Zutaten
Enthält: Milch, Senf, Sulfite
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 440,6
- gesamt 1762,4
- Eiweiß
- 18 g
- gesamt 71,9 g
- Kohlenhydrate
- 40,3 g
- gesamt 161 g
- Fett
- 24,3 g
- gesamt 97,3 g
Geschätzt · basiert auf 10 von 12 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- grüne Linsen 200 g
- Wasser 6 dl
Linsen köcheln — Die grünen Linsen abspülen und 25 Minuten im Wasser köcheln, bis sie weich sind, aber noch Form haben. Gut abtropfen lassen und abkühlen.
- 2
- grüne Linsen 200 g
- Kirschtomate 200 g
- Gurke 1
- rote Zwiebel 1
- Petersilie 20 g
Salat vermengen — In einer großen Schüssel die abgekühlten Linsen mit Kirschtomaten, Gurke, roter Zwiebel und Petersilie vermengen.
- 3
- Feta 120 g
- Olivenöl 5 EL
- Rotweinessig 2 EL
- Dijon-Senf 1 TL
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anmachen und mit Feta bestreuen — Olivenöl, Rotweinessig und Dijon-Senf mit Salz und Pfeffer verquirlen. Über den Salat gießen, gut vermengen, dann den Feta darüberbröseln und servieren.
Nachgekocht
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