Zutaten
Enthält: Gluten, Milch, Sellerie
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 358
- gesamt 2147,7
- Eiweiß
- 16,7 g
- gesamt 100,3 g
- Kohlenhydrate
- 51,6 g
- gesamt 309,5 g
- Fett
- 10,6 g
- gesamt 63,6 g
Geschätzt · basiert auf 15 von 17 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Olivenöl 3 EL
- Zwiebel 1
- Karotte 2
- Staudensellerie 2
Gemüse andünsten — Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel, Karotte und Sellerie 10 Minuten sanft andünsten, bis sie duften.
- 2
- Knoblauch 3
- Zucchini 1
- Tomatenmark 2 EL
Zucchini und Tomatenmark zugeben — Knoblauch, Zucchini und Tomatenmark einrühren und 2 Minuten mitbraten.
- 3
- Dosentomaten 400 g
- Gemüsebrühe 1½ l
- Oregano getrocknet 1 TL
Brühe köcheln lassen — Dosentomaten und Gemüsebrühe angießen, Oregano zugeben und würzen. Zum Köcheln bringen und 20 Minuten garen.
- 4
- weiße Bohnen 400 g
- Makkaroni 150 g
- grüne Bohnen 100 g
Pasta und Bohnen garen — Weiße Bohnen, Makkaroni und grüne Bohnen zugeben und 9 Minuten garen, bis die Pasta weich ist.
- 5
- Parmesan 60 g
- Basilikum 3 EL
Mit Basilikum vollenden — Frisches Basilikum unterrühren, abschmecken und nachwürzen. Mit geriebenem Parmesan bestreut servieren.
Nachgekocht
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