Zutaten
Enthält: Milch
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 220,2
- gesamt 880,8
- Eiweiß
- 10,9 g
- gesamt 43,5 g
- Kohlenhydrate
- 4,3 g
- gesamt 17 g
- Fett
- 18,3 g
- gesamt 73,2 g
Geschätzt · basiert auf 7 von 9 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Hähnchenbrust 1
- Butter 50 g
- Olivenöl 2 EL
Hähnchen einreiben — Den Ofen auf 200°C vorheizen. Das Hähnchen trocken tupfen und rundum mit weicher Butter und Olivenöl einreiben.
- 2
- Zitrone 1
- Knoblauch 4
- Rosmarin 1 EL
- Thymian 1 TL
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Bauchhöhle füllen — Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zitronenhälften, Knoblauch, Rosmarin und Thymian in die Bauchhöhle geben.
- 3
Hähnchen braten — 80 Minuten braten, einmal nach der Hälfte übergießen, bis der Saft klar ist und die Haut goldbraun.
- 4
- Hähnchenbrust 1
Vor dem Tranchieren ruhen lassen — Das Hähnchen locker abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen, dann tranchieren und servieren.
Nachgekocht
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