Klassisches Buttermais-Popcorn aus dem Topf

Zubereitung

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   • Popcornmais 100 g
   • Pflanzenöl 3 EL

   Popcornkörner testen — Das Pflanzenöl in einem großen, schweren Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. 3 Popcornmais-Körner hinzufügen und mit einem Deckel abdecken.

   ⏱2 Min
2. 2
   • Popcornmais 100 g
   • Pflanzenöl 3 EL

   Restliche Körner zugeben — Sobald diese Testkörner aufgeplatzt sind, die restlichen Popcornmais-Körner in einer gleichmäßigen Schicht hinzufügen, abdecken und für 30 Sekunden vom Herd nehmen, damit sich die Öltemperatur ausgleicht.

   ⏱30 Sek
3. 3
   • Popcornmais 100 g

   Poppen lassen und Topf schütteln — Den Topf wieder auf die Hitze stellen. Die Popcornmais-Körner beginnen kräftig zu poppen; den Topf alle paar Sekunden sanft schütteln, um ein Anbrennen zu verhindern, und den Deckel leicht offen halten, damit Dampf entweichen kann.

   ⏱3 Min
4. 4
   • Popcornmais 100 g

   Vom Herd nehmen — Wenn das Poppen auf etwa 2 Sekunden zwischen den Ploppgeräuschen nachlässt, den Topf vom Herd nehmen und das Popcorn in eine große Servierschüssel geben.

5. 5
   • Popcornmais 100 g
   • Butter 60 g
   • Salz nach Geschmack

   Popcorn buttern und servieren — Die geschmolzene Butter gleichmäßig über das Popcorn träufeln, großzügig mit Salz würzen und gut durchmischen, damit jedes Stück bedeckt ist, dann sofort servieren.