Zutaten
Enthält: Sellerie
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 644,3
- gesamt 3865,6
- Eiweiß
- 39,4 g
- gesamt 236,6 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- gesamt 299,9 g
- Fett
- 33,3 g
- gesamt 200 g
Geschätzt · basiert auf 14 von 16 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Pflanzenöl 2 EL
- Zwiebel 2
- rote Paprika 1
Gemüse andünsten — Das Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Paprika 6 Minuten andünsten.
- 2
- Knoblauch 4
- Rinderhackfleisch 800 g
Rindfleisch anbraten — Knoblauch und Rinderhackfleisch zugeben und das Fleisch zerteilend 8 Minuten anbraten.
- 3
- Tomatenmark 2 EL
- Chilipulver 2 EL
- Kreuzkümmel 1 EL
- geräuchertes Paprikapulver 1 TL
Gewürze anbraten — Tomatenmark, Chilipulver, Kreuzkümmel und geräuchertes Paprikapulver einrühren und 2 Minuten braten.
- 4
- Dosentomaten 800 g
- Rinderbrühe 5 dl
- Oregano getrocknet 1 TL
Chili köcheln lassen — Dosentomaten, Bohnen, Brühe und Oregano angießen, würzen und 40 Minuten sanft köcheln, gelegentlich rühren, bis es dick ist.
- 5
Abschmecken und servieren — Abschmecken und nachwürzen. Mit Reis, Tortillas oder einem Klecks saurer Sahne servieren.
Nachgekocht
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