Zutaten
Enthält: Gluten, Soja, Sesam
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 265,4
- gesamt 1061,8
- Eiweiß
- 33,5 g
- gesamt 134,2 g
- Kohlenhydrate
- 11,4 g
- gesamt 45,6 g
- Fett
- 9,4 g
- gesamt 37,5 g
Geschätzt · basiert auf 10 von 11 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Gochujang 3 EL
- Sojasauce 2 EL
- Sesamöl 1 EL
- Honig 1 EL
- Knoblauch 4
- Ingwer 1 TL
Gochujang-Marinade zubereiten — Gochujang, Sojasauce, Sesamöl, Honig, Knoblauch und Ingwer zu einer Marinade verquirlen.
- 2
- Schweinefilet 600 g
Schweinefleisch marinieren — Die Schweinefleischscheiben in der Marinade wenden und mindestens 20 Minuten ziehen lassen, im Kühlschrank bis zu 2 Stunden.
- 3
- Schweinefilet 600 g
Schweinefleisch grillen — Das Schweinefleisch bei starker Hitze portionsweise grillen oder scharf anbraten, 2-3 Minuten pro Seite, bis karamellisiert und durchgegart.
- 4
- Schweinefilet 600 g
- Kopfsalat 1
- Karotte 1
- Frühlingszwiebel 3
- Sesamsamen 1 TL
Salatblätter füllen — Die Salatblätter mit dem Bulgogi-Schweinefleisch, der Karottenjulienne und den Frühlingszwiebeln füllen. Mit Sesam bestreuen und servieren.
Nachgekocht
Noch keine Fotos — teile als Erste:r deins.
Bewertungen & Rezensionen
Rezension schreibenNoch keine Bewertungen — koch es als Erste:r.