Zutaten
Enthält: Gluten, Soja, Sesam
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 832,6
- gesamt 3330,6
- Eiweiß
- 15,6 g
- gesamt 62,5 g
- Kohlenhydrate
- 4,5 g
- gesamt 17,9 g
- Fett
- 83,5 g
- gesamt 334 g
Geschätzt · basiert auf 7 von 10 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Schweinebauch in Scheiben 600 g
- Sesamöl 1 EL
- Knoblauch 3
- Gochujang 1 EL
- Ingwer 1 TL
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Schweinebauch marinieren — Sesamöl, Knoblauch, Gochujang, Ingwer, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Die Schweinebauchscheiben damit einreiben und 15 Minuten marinieren lassen.
- 2
- Schweinebauch in Scheiben 600 g
Schweinebauch grillen — Die Schweinebauchscheiben bei mittelhoher Hitze 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie tief karamellisiert und durchgegart sind.
- 3
- Schweinebauch in Scheiben 600 g
- Frühlingszwiebel 3
- Sesamsamen 1 TL
Aufschneiden und garnieren — Das gegrillte Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.
- 4
- Kopfsalat 1
In Salatblättern servieren — In knackigen Salatblättern eingewickelt servieren, sodass sich jeder seine eigenen Wraps zusammenstellen kann.
Nachgekocht
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