Zutaten
Enthält: Gluten, Soja, Sesam
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 857,4
- gesamt 3429,6
- Eiweiß
- 37,8 g
- gesamt 151,4 g
- Kohlenhydrate
- 78,4 g
- gesamt 313,5 g
- Fett
- 42,9 g
- gesamt 171,8 g
Geschätzt · basiert auf 12 von 12 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Sojasauce 5 EL
- brauner Zucker 2 EL
- Birne 1
- Knoblauch 5
- Ingwer 15 g
- Sesamöl 2 EL
- Sriracha-Sauce 1 TL
Bulgogi-Marinade zubereiten — Sojasauce, Zucker, geriebene Birne, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl und Sriracha zu einer Marinade verrühren.
- 2
- Rindersteak 600 g
Rindfleisch marinieren — Das geschnittene Rindfleisch in der Marinade wenden und 15 Minuten durchziehen lassen.
- 3
- Rindersteak 600 g
Rindfleisch anbraten — Das Rindfleisch portionsweise im heißen Öl bei starker Hitze insgesamt etwa 6 Minuten anbraten, bis es an den Rändern karamellisiert.
- 4
- Frühlingszwiebel 4
- Sesamsamen 1 EL
- Reis 300 g
Garnieren und auf Reis servieren — Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und auf gedämpftem Reis servieren.
Nachgekocht
Noch keine Fotos — teile als Erste:r deins.
Bewertungen & Rezensionen
Rezension schreibenNoch keine Bewertungen — koch es als Erste:r.