Zutaten
Enthält: Gluten, Erdnuss, Soja, Sesam
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 717,3
- gesamt 2869
- Eiweiß
- 46,5 g
- gesamt 185,9 g
- Kohlenhydrate
- 73,1 g
- gesamt 292,2 g
- Fett
- 26 g
- gesamt 104 g
Geschätzt · basiert auf 13 von 13 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Sojasauce 4 EL
- Reisessig 2 EL
- brauner Zucker 1 EL
- Speisestärke 1 EL
Pfannenrührsauce verrühren — Sojasauce, Reisessig, Zucker, Speisestärke und 60 ml Wasser zu einer Sauce verrühren und beiseitestellen.
- 2
- Erdnüsse 80 g
Erdnüsse rösten — Die Erdnüsse im trockenen Wok 2 Minuten goldbraun rösten, dann herausnehmen und beiseitelegen.
- 3
- Hähnchenbrust 600 g
- Knoblauch 4
- Ingwer 15 g
- Chilischote 2
Hähnchen braten — Das Hähnchen im Öl bei starker Hitze 6 Minuten goldbraun braten, dann Knoblauch, Ingwer und Chilis zugeben.
- 4
- Hähnchenbrust 600 g
- Erdnüsse 80 g
- Frühlingszwiebel 4
- Sojasauce 4 EL
- Sesamöl 1 TL
Sauce zugeben und schwenken — Die Sauce angießen und 2 Minuten köcheln, bis sie eindickt und das Hähnchen überzieht. Erdnüsse und Frühlingszwiebeln unterheben und mit Sesamöl beträufeln. Auf Reis servieren.
Nachgekocht
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