Zutaten
Enthält: Sellerie
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 526,5
- gesamt 3158,9
- Eiweiß
- 24,8 g
- gesamt 148,6 g
- Kohlenhydrate
- 49,2 g
- gesamt 295,1 g
- Fett
- 26,3 g
- gesamt 157,7 g
Geschätzt · basiert auf 11 von 13 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Speck 200 g
Speck knusprig braten — Den Speck in einer Pfanne 5 Minuten braten, bis er Fett abgibt und knusprig wird. In den Slow Cooker geben.
- 2
- grüne Linsen 300 g
- Karotte 2
- Staudensellerie 2
- Zwiebel 1
- Kartoffel 2
- Gemüsebrühe 1¼ l
- Lorbeerblatt 2
Slow Cooker befüllen — Linsen, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Kartoffeln, Gemüsebrühe und Lorbeerblätter in den Slow Cooker geben. Umrühren.
- 3
- grüne Linsen 300 g
Weich schmoren — Zudecken und 6 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis Linsen und Gemüse weich sind und der Eintopf eingedickt ist.
- 4
- Apfelessig 2 EL
- Bratwurst 4
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Würstchen zugeben — Die geschnittenen Würstchen einrühren und weitere 10 Minuten auf hoher Stufe garen, bis sie durchgewärmt sind. Essig einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
- Petersilie 2 EL
Heiß servieren — In Schüsseln füllen und mit gehackter Petersilie bestreuen, bevor sie heiß serviert wird.
Nachgekocht
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