Wiener Heiße Schokolade

Name: Wiener Heiße Schokolade
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 5 dl Milch; 80 g Zartbitterschokolade; 2 EL Kakaopulver; 2 EL Zucker; 1 Prise Salz; 1 TL Vanilleextrakt; 1 dl Schlagsahne

Vorbereitung5 Min.Kochen8 Min.Gesamt13 Min.SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

2 Portionen

Enthält: Milch, Soja

Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien: 623,2; gesamt 1246,5
Eiweiß: 13,1 g; gesamt 26,1 g
Kohlenhydrate: 54,5 g; gesamt 109,1 g
Fett: 40,8 g; gesamt 81,7 g

Geschätzt · basiert auf 7 von 7 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Reichhaltige, samtige heiße Schokolade aus echter dunkler Schokolade und Kakao geschmolzen, gekrönt mit einer Wolke Schlagsahne.

Kochen starten

Zubereitung

1
- Milch 5 dl
Milch erhitzen — Die Milch 5 Minuten sanft in einem Topf erhitzen, bis sie dampft, aber nicht kocht.
2
- Zartbitterschokolade 80 g
- Kakaopulver 2 EL
- Zucker 2 EL
- Salz 1 Prise
Schokolade einrühren — Die gehackte Schokolade, das Kakaopulver, den Zucker und das Salz einrühren. 3 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis alles geschmolzen und seidig ist.
3
- Vanilleextrakt 1 TL
- Schlagsahne 1 dl
Mit Schlagsahne toppen — Vom Herd nehmen und die Vanille einrühren. In Tassen füllen und großzügig mit Schlagsahne toppen.

Nachgekocht

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