Zum Inhalt springen

Mediterraner Kichererbsensalat

Vorbereitung15 Min.Kochen0 Min.Gesamt15 Min.SchwierigkeitSehr einfach
Mediterraner Kichererbsensalat

Zutaten

4 Portionen

Enthält: Milch

Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien
419,4
gesamt 1677,7
Eiweiß
15,7 g
gesamt 62,6 g
Kohlenhydrate
42 g
gesamt 167,8 g
Fett
22,5 g
gesamt 90 g

Geschätzt · basiert auf 9 von 11 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Ein frischer, proteinreicher Salat aus Kichererbsen, Gurke, Tomate und Feta in einem Kreuzkümmel-Zitronen-Dressing. Ideal zum Vorbereiten.

Kochen starten

Zubereitung

  1. 1
    • Kichererbsen 480 g
    • Gurke 1
    • Kirschtomate 200 g
    • rote Zwiebel 1
    • Petersilie 20 g

    Salatbasis vermengen — Die Kichererbsen mit Gurke, Kirschtomaten, roter Zwiebel und Petersilie in eine große Schüssel geben.

  2. 2
    • Olivenöl 4 EL
    • Zitronensaft 2 EL
    • Kreuzkümmel 1 TL
    • Salz nach Geschmack
    • schwarzer Pfeffer nach Geschmack

    Salat anmachen — Olivenöl, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer verquirlen, über den Salat gießen und gut vermengen.

  3. 3
    • Feta 100 g

    Mit Feta bestreuen — Den zerbröckelten Feta darüberstreuen und servieren, oder bis zu einem Tag kühlen für ein vorbereitetes Mittagessen.

Nachgekocht

Noch keine Fotos — teile als Erste:r deins.

Bewertungen & Rezensionen

Rezension schreiben

Noch keine Bewertungen — koch es als Erste:r.

Mehr davon

Weitere Nahöstlich-Rezepte zum Ausprobieren