Zutaten
Enthält: Gluten, Soja, Sesam
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 62
- gesamt 248,1
- Eiweiß
- 2,2 g
- gesamt 9 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- gesamt 43,9 g
- Fett
- 1,8 g
- gesamt 7,3 g
Geschätzt · basiert auf 9 von 10 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Gurke 3
- Salz 1 TL
Gurke salzen — Die geschnittene Gurke mit Salz vermengen und 15 Minuten ziehen lassen, um überschüssiges Wasser zu ziehen.
- 2
- Gurke 3
Wasser ausdrücken — Die Gurke sanft ausdrücken, um das ausgetretene Wasser zu entfernen.
- 3
- Gochugaru 2 EL
- Reisessig 2 EL
- Sojasauce 1 EL
- brauner Zucker 1 TL
- Knoblauch 2
- Sesamöl 1 TL
Gochugaru-Dressing verrühren — Gochugaru, Reisessig, Sojasauce, Zucker, Knoblauch und Sesamöl zu einem Dressing verrühren.
- 4
- Gurke 3
- Frühlingszwiebel 2
- Sesamsamen 1 TL
Vermengen und garnieren — Die Gurke mit dem Dressing gleichmäßig vermengen, dann mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren. Für besten Biss sofort servieren.
Nachgekocht
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