Zutaten
Enthält: Gluten, Milch, Sellerie
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 608,3
- gesamt 2433,1
- Eiweiß
- 27,7 g
- gesamt 110,6 g
- Kohlenhydrate
- 90,2 g
- gesamt 360,9 g
- Fett
- 15,8 g
- gesamt 63 g
Geschätzt · basiert auf 10 von 13 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Olivenöl 3 EL
- Zwiebel 1
- Karotte 2
- Staudensellerie 2
- Knoblauch 3
- Tomatenmark 2 EL
Suppengemüse dünsten — Das Olivenöl erhitzen und Zwiebel, Karotte und Sellerie 10 Minuten dünsten, dann Knoblauch und Tomatenmark zugeben und 2 Minuten anbraten.
- 2
- weiße Bohnen 500 g
- Gemüsebrühe 1 l
- Rosmarin 1
Bohnen köcheln — Cannellini-Bohnen, Brühe und Rosmarin zugeben und 15 Minuten köcheln. Eine Kelle Bohnen zerdrücken und einrühren, um die Suppe zu binden.
- 3
- Makkaroni 250 g
Makkaroni garen — Die Makkaroni in den Topf rühren und 8 Minuten weich garen, bei Bedarf mit etwas Wasser lösen.
- 4
- Olivenöl 3 EL
- Parmesan 60 g
Mit Parmesan vollenden — Gut würzen, den Parmesan und einen Schuss Olivenöl unterrühren und heiß servieren.
Nachgekocht
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