Zutaten
Enthält: Milch
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 776,8
- gesamt 1553,5
- Eiweiß
- 53 g
- gesamt 105,9 g
- Kohlenhydrate
- 71 g
- gesamt 142,1 g
- Fett
- 33,3 g
- gesamt 66,6 g
Geschätzt · basiert auf 11 von 13 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Quinoa150 g
Quinoa köcheln — Die Quinoa abspülen und in 300 ml Wasser 15 Minuten köcheln, bis die Körner locker sind und das Wasser aufgesogen ist. Mit einer Gabel auflockern und leicht abkühlen lassen.
- 2
- Hähnchenbrust300 g
- Olivenöl1 EL
- geräuchertes Paprikapulver1 TL
- Kreuzkümmel1 TL
Hähnchen anbraten — Das Hähnchen mit Olivenöl, geräuchertem Paprikapulver und Kreuzkümmel vermengen. In einer heißen Pfanne pro Seite 5 Minuten anbraten, bis es gar ist, ruhen lassen und aufschneiden.
- 3
- Quinoa150 g
- Hähnchenbrust300 g
- Avocado1
- Kirschtomate150 g
- griechischer Joghurt100 g
- Limette1
- frischer Koriander3 EL
- Salznach Geschmack
Bowls anrichten — Die Quinoa auf zwei Schalen verteilen. Mit Hähnchen, Avocado, Kirschtomaten und Paprika belegen. Einen Klecks griechischen Joghurt, einen Spritzer Limette dazugeben und mit Koriander, Salz und Pfeffer vollenden.
Nachgekocht
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