Zutaten
Enthält: Gluten, Soja, Weichtiere
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 739,6
- gesamt 2958,2
- Eiweiß
- 32,5 g
- gesamt 130,2 g
- Kohlenhydrate
- 74,2 g
- gesamt 296,7 g
- Fett
- 33,9 g
- gesamt 135,4 g
Geschätzt · basiert auf 12 von 12 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Rindersteak 500 g
- schwarzer Pfeffer 2 TL
- Sojasauce 4 EL
- Austernsauce 2 EL
- brauner Zucker 1 EL
- Speisestärke 1 EL
Rindfleisch marinieren und Sauce verrühren — Das Rindfleisch mit der Speisestärke und 1 Esslöffel Sojasauce vermengen. Restliche Sojasauce, Austernsauce, Zucker, schwarzen Pfeffer und 80 ml Wasser zu einer Sauce verrühren.
- 2
- Rindersteak 500 g
- Pflanzenöl 3 EL
Rindfleisch anbraten — Das Rindfleisch im heißen Öl bei starker Hitze 4 Minuten braun anbraten, dann herausnehmen und beiseitestellen.
- 3
- Zwiebel 1
- Knoblauch 4
- Ingwer 15 g
Gemüse anbraten — Zwiebel und Paprika 3 Minuten braten, dann Knoblauch und Ingwer eine weitere Minute zugeben, bis es duftet.
- 4
- Rindersteak 500 g
- Reis 300 g
Mit Sauce glasieren — Die Sauce angießen und 2 Minuten köcheln, bis sie glänzt, dann das Rindfleisch zurückgeben und schwenken. Auf Reis servieren.
Nachgekocht
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