Zutaten
Enthält: Gluten, Soja, Sesam
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 1140,1
- gesamt 4560,5
- Eiweiß
- 22 g
- gesamt 88,1 g
- Kohlenhydrate
- 11,7 g
- gesamt 46,8 g
- Fett
- 112 g
- gesamt 448,1 g
Geschätzt · basiert auf 10 von 11 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Schweinebauch 800 g
- Salz 1 TL
- schwarzer Pfeffer ½ TL
- Knoblauch 4
Schweinebauch würzen — Die Schweinebauchscheiben trockentupfen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Den geschnittenen Knoblauch und die Chili auf einem kleinen Teller anrichten.
- 2
- Schweinebauch 800 g
Schweinebauch grillen — Die Schweinebauchscheiben portionsweise bei starker Hitze etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie an den Rändern knusprig und durchgegart sind.
- 3
- Schweinebauch 800 g
- Sesamöl 1 EL
- Sesamsamen 1 EL
Schneiden und mit Sesam vermengen — Das gegrillte Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Sesamöl und Sesam vermengen.
- 4
- Kopfsalat 1
- Knoblauch 4
- Gochujang 2 EL
- Weißkohl ½
Mit Salatblättern servieren — Mit Salatblättern, geraspeltem Kohl, Knoblauch, Chili und Gochujang zum Einwickeln am Tisch servieren.
Nachgekocht
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