Schnell gebratenes Schweinefilet mit grünen Bohnen

Name: Schnell gebratenes Schweinefilet mit grünen Bohnen
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 200 g Schweinefilet; 150 g grüne Bohnen; 1 EL Olivenöl; 1 Knoblauch; ½ TL geräuchertes Paprikapulver; 1 TL Zitronensaft; Salz nach Geschmack; schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung5 Min.Kochen12 Min.Gesamt17 Min.SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

1 Portion

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien: 419; gesamt 419
Eiweiß: 44,6 g; gesamt 44,6 g
Kohlenhydrate: 13,1 g; gesamt 13,1 g
Fett: 21,2 g; gesamt 21,2 g

Geschätzt · basiert auf 6 von 8 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Magere Schweinefilet-Medaillons, goldbraun gebraten und mit knackigen grünen Bohnen geschwenkt, für ein schnelles, proteinreiches Abendessen. In unter 20 Minuten fertig mit über 40 g Protein.

Kochen starten

Zubereitung

1
- Schweinefilet 200 g
- geräuchertes Paprikapulver ½ TL
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Schweinemedaillons würzen — Die Schweinemedaillons trocken tupfen und beide Seiten mit geräuchertem Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
2
- Schweinefilet 200 g
- Olivenöl 1 EL
Schweinefleisch goldbraun anbraten — Das Olivenöl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen und die Schweinemedaillons etwa 3 Minuten pro Seite goldbraun und durchgegart anbraten.
3
- grüne Bohnen 150 g
- Knoblauch 1
Grüne Bohnen garen — Den Knoblauch und die grünen Bohnen in die Pfanne geben, schwenken und 4 Minuten garen, bis die Bohnen bissfest sind.
4
- Zitronensaft 1 TL
Vollenden und sofort servieren — Mit Zitronensaft beträufeln, abschmecken und sofort servieren.

Nachgekocht

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