Schnelles mageres Rindfleisch-Paprika-Pfannengericht

Zubereitung

1. 1
   • Rindersteak 160 g
   • rote Paprika 1
   • Pflanzenöl 1 TL

   Rindfleisch würzen — Die Rindfleischstreifen trocken tupfen und mit einer Prise schwarzem Pfeffer würzen. Das Pflanzenöl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

2. 2
   • Rindersteak 160 g

   Rindfleisch anbraten — Das Rindfleisch in einer einzigen Schicht etwa 2 Minuten anbraten, bis es gebräunt ist, dann herausnehmen und beiseitestellen.

   ⏱2 Min
3. 3
   • rote Paprika 1
   • Knoblauch 2

   Paprika braten — Die Paprika und den Knoblauch in die Pfanne geben und 2-3 Minuten unter Rühren braten, bis sie bissfest sind.

   ⏱3 Min
4. 4
   • Rindersteak 160 g
   • Sojasauce 1 EL
   • Sesamöl 1 TL
   • Frühlingszwiebel 1

   In Sauce schwenken und servieren — Das Rindfleisch zurück in die Pfanne geben, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und 1 Minute schwenken. Mit der Frühlingszwiebel bestreuen und servieren.