Zutaten
Enthält: Gluten, Ei, Soja, Fisch, Weichtiere
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 655,8
- gesamt 2623,3
- Eiweiß
- 48,1 g
- gesamt 192,6 g
- Kohlenhydrate
- 66,4 g
- gesamt 265,5 g
- Fett
- 20,2 g
- gesamt 80,8 g
Geschätzt · basiert auf 11 von 11 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Sojasauce 3 EL
- Austernsauce 2 EL
- Fischsauce 1 EL
- brauner Zucker 1 TL
Sauce zubereiten — Sojasauce, Austernsauce, Fischsauce und Zucker verrühren und beiseitestellen.
- 2
- Pflanzenöl 3 EL
- Knoblauch 5
- Chilischote 3
Knoblauch und Chili anbraten — Knoblauch und Chilis in 2 Esslöffeln Öl bei starker Hitze 1 Minute braten, bis es duftet.
- 3
- Hähnchenbrust 600 g
Hähnchen garen — Das Hähnchen zugeben und 6 Minuten unter Zerteilen pfannenrühren, bis es gar und leicht gebräunt ist.
- 4
- Hähnchenbrust 600 g
- Pflanzenöl 3 EL
- Basilikum 4 EL
- Ei 4
- Reis 300 g
Mit Basilikum und Eiern vollenden — Die Sauce angießen und 1 Minute schwenken, dann das Basilikum vom Herd unterheben. Die Eier im restlichen Öl mit knusprigen Rändern braten und mit dem Hähnchen auf dem Reis servieren.
Nachgekocht
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