Zutaten
Enthält: Gluten, Erdnuss, Soja, Sesam
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 359,1
- gesamt 1077,2
- Eiweiß
- 18,7 g
- gesamt 56 g
- Kohlenhydrate
- 21,1 g
- gesamt 63,2 g
- Fett
- 25,8 g
- gesamt 77,4 g
Geschätzt · basiert auf 13 von 13 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Tofu 400 g
- Pflanzenöl 2 EL
Tofu goldbraun braten — Den Tofu ausdrücken, würfeln und im Pflanzenöl 8 Minuten rundum goldbraun braten. Herausnehmen und beiseitestellen.
- 2
- Erdnussbutter 3 EL
- Sojasauce 2 EL
- Sesamöl 1 TL
- Limette 1
Erdnusssauce zubereiten — Erdnussbutter, Sojasauce, Sesamöl und Limettensaft mit einem Schuss Wasser zu einer glatten Sauce verrühren.
- 3
- Tofu 400 g
- Knoblauch 3
- Ingwer 15 g
- rote Paprika 1
- Brokkoli 200 g
- Sojasauce 2 EL
Tofu und Gemüse vermengen — Knoblauch, Ingwer, Paprika und Brokkoli bei starker Hitze 5 Minuten pfannenrühren. Den Tofu zurückgeben, die Sauce angießen und 1 Minute schwenken.
- 4
- Frühlingszwiebel 3
- Chilischote 1–2
- frischer Koriander 2 EL
Garnieren und servieren — Mit Frühlingszwiebeln, Chilischeiben und frischem Koriander bestreut servieren.
Nachgekocht
Noch keine Fotos — teile als Erste:r deins.
Bewertungen & Rezensionen
Rezension schreibenNoch keine Bewertungen — koch es als Erste:r.