Zutaten
Enthält: Gluten, Ei, Soja, Sesam, Sellerie
Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.
Nährwerte
Pro Portion
- Kalorien
- 371,6
- gesamt 1486,2
- Eiweiß
- 9,8 g
- gesamt 39,4 g
- Kohlenhydrate
- 71,3 g
- gesamt 285,3 g
- Fett
- 4,9 g
- gesamt 19,7 g
Geschätzt · basiert auf 10 von 12 Zutaten
Nährwertdaten: USDA FoodData Central
Zubereitung
- 1
- Reiskuchen 500 g
Reiskuchen einweichen — Falls gekühlte Reiskuchen verwendet werden, diese 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, um sie weich zu machen.
- 2
- Gemüsebrühe 5 dl
- Gochujang 3 EL
- Gochugaru 1 EL
- Sojasauce 1 EL
- brauner Zucker 1 EL
Gochujang-Sauce verrühren — Gochujang, Gochugaru, Sojasauce und braunen Zucker in die Gemüsebrühe einrühren.
- 3
- Gemüsebrühe 5 dl
- Knoblauch 2
- Zwiebel 1
Brühe mit Gewürzen köcheln — Die Brühe in einer breiten Pfanne aufkochen, Knoblauch und Zwiebel zugeben und 5 Minuten köcheln.
- 4
- Reiskuchen 500 g
- Sojasauce 1 EL
Reiskuchen köcheln — Die Reiskuchen zugeben und 8 Minuten köcheln, dabei häufig rühren, bis die Sauce eindickt und an den Kuchen haftet.
- 5
- Ei 2
- Frühlingszwiebel 2
- Sesamöl 1 TL
- Sesamsamen 1 TL
Belegen und heiß servieren — Sesamöl einrühren, mit halbierten gekochten Eiern, Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren und heiß servieren.
Nachgekocht
Noch keine Fotos — teile als Erste:r deins.
Bewertungen & Rezensionen
Rezension schreibenNoch keine Bewertungen — koch es als Erste:r.