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Waldorfsalat

Vorbereitung15 Min.Kochen0 Min.Gesamt15 Min.SchwierigkeitSehr einfach
Waldorfsalat

Zutaten

4 Portionen

Enthält: Milch, Ei, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sulfite

Allergen-Angaben nach bestem Wissen — bitte selbst prüfen.

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien
429
gesamt 1715,9
Eiweiß
8,6 g
gesamt 34,2 g
Kohlenhydrate
42,8 g
gesamt 171 g
Fett
28,3 g
gesamt 113 g

Geschätzt · basiert auf 8 von 10 Zutaten

Nährwertdaten: USDA FoodData Central

Der elegante New Yorker Klassiker: knackiger Apfel, Sellerie, Walnüsse und Rosinen in einem leichten Joghurt-Mayonnaise-Dressing.

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Zubereitung

  1. 1
    • Apfel 3
    • Zitronensaft 1 EL

    Äpfel vermengen — Die gewürfelten Äpfel in einer großen Schüssel mit Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.

  2. 2
    • Staudensellerie 4
    • Walnüsse 100 g
    • Rosinen 80 g
    • Mayonnaise 4 EL
    • griechischer Joghurt 100 g
    • Salz nach Geschmack
    • schwarzer Pfeffer nach Geschmack

    Salat anmachen — Sellerie, Walnüsse und Rosinen zugeben. Mayonnaise und griechischen Joghurt verrühren, unter den Salat heben und mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. 3
    • Kopfsalat 1

    Anrichten und kühlen — Eine Schüssel oder Platte mit Salatblättern auslegen und den Salat darauf geben. Gekühlt servieren.

Nachgekocht

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