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Arroz frito con huevo

Preparación10 minCocción10 minTotal20 minDificultadMuy fácil
Arroz frito con huevo

Ingredientes

4 raciones

Contiene: Gluten, Huevo, Soja, Sésamo

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías
494,9
total 1979,5
Proteínas
14,4 g
total 57,4 g
Carbohidratos
71,8 g
total 287 g
Grasas
16,3 g
total 65,2 g

Estimado · basado en 9 de 11 ingredientes

El clásico para llevar hecho en casa en diez minutos: arroz suelto salteado al wok con huevo revuelto, guisantes y zanahoria en un glaseado de soja.

Empezar a cocinar

Preparación

  1. 1
    • huevo3

    Revuelve los huevos — Calienta 1 cucharada de aceite en un wok, vierte los huevos batidos y revuelve 2 minutos. Retira y reserva.

  2. 2
    • ajo3
    • guisantes congelados150 g
    • zanahoria2

    Saltea las verduras — Añade el aceite restante, luego sofríe el ajo, la zanahoria y los guisantes a fuego alto 4 minutos.

  3. 3
    • arroz blanco300 g
    • huevo3

    Saltea el arroz con huevo — Echa el arroz frío deshaciendo los grumos y saltea 4 minutos hasta que esté bien caliente. Devuelve el huevo.

  4. 4
    • cebolleta4
    • salsa de soja3 tbsp
    • aceite de sésamo1 tsp
    • pimienta blancaal gusto
    • salal gusto

    Sazona y termina el arroz — Añade la salsa de soja y el aceite de sésamo, sazona con pimienta blanca y sal, y espolvorea cebolleta antes de servir.

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