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Arroz frito con piña

Preparación15 minCocción12 minTotal27 minDificultadFácil
Arroz frito con piña

Ingredientes

4 raciones

Contiene: Gluten, Huevo, Frutos de cáscara, Soja, Sésamo, Mostaza

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías
430,5
total 1722
Proteínas
14,3 g
total 57,2 g
Carbohidratos
44,9 g
total 179,5 g
Grasas
22,8 g
total 91 g

Estimado · basado en 13 de 13 ingredientes

Datos nutricionales: USDA FoodData Central

Arroz frito tailandés agridulce con piña jugosa, huevo aromatizado al curry y anacardos mantecosos. Un giro tropical al clásico para llevar.

Empezar a cocinar

Preparación

  1. 1
    • huevo 3

    Revuelve los huevos — Revuelve los huevos batidos en 1 cucharada de aceite 2 minutos, luego retira y reserva.

  2. 2
    • ajo 3
    • pimiento rojo 1
    • guisantes congelados 150 g
    • curry en polvo 1 cdta.

    Sofríe los aromáticos — Añade el aceite restante y sofríe el ajo, el pimiento, los guisantes y el curry 4 minutos hasta que aromatice.

  3. 3
    • arroz cocido 300 g
    • piña 250 g

    Saltea el arroz — Echa el arroz frío y la piña deshaciendo los grumos y saltea 4 minutos hasta que esté caliente.

  4. 4
    • huevo 3
    • cebolleta 4
    • anacardos 60 g
    • salsa de soja 3 cda.
    • aceite de sésamo 1 cdta.
    • cilantro fresco 3 cda.

    Mezcla todos los ingredientes — Devuelve el huevo, añade la salsa de soja y el aceite de sésamo, e incorpora los anacardos, la cebolleta y el cilantro.

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