Bacalao rápido al limón con espinacas

Name: Bacalao rápido al limón con espinacas
Prep time: 4 min
Cook time: 12 min
Total time: 16 min
Yield: 1 ración
Cuisine: Griega
Ingredients: 200 g bacalao fresco; 100 g espinacas; 1 tbsp aceite de oliva; 1 ajo; ½ limón; 1 pinch copos de chile; sal al gusto; pimienta negra al gusto

Preparación4 minCocción12 minTotal16 minDificultadMuy fácil

Ingredientes

1 ración

Contiene: Pescado

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías: 330; total 330
Proteínas: 39,4 g; total 39,4 g
Carbohidratos: 10 g; total 10 g
Grasas: 15,6 g; total 15,6 g

Estimado · basado en 6 de 8 ingredientes

Un filete de bacalao magro y rico en proteínas, sellado en la sartén con espinacas salteadas y un toque brillante de limón. En el plato en menos de 18 minutos.

Empezar a cocinar

Preparación

1
- bacalao fresco200 g
- aceite de oliva1 tbsp
- copos de chile1 pinch
- salal gusto
- pimienta negraal gusto
Sazona el bacalao — Seca el bacalao y sazona ambos lados con sal, pimienta negra y copos de chile. Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
2
- bacalao fresco200 g
- ajo1
Sella el bacalao — Sella el bacalao unos 4 minutos por lado, hasta que esté dorado y apenas opaco por dentro. Añade el ajo picado el último minuto para que aromatice sin quemarse.
3
- bacalao fresco200 g
- espinacas100 g
- limón½
Saltea espinacas y añade limón — Aparta el bacalao y añade las espinacas a la sartén; saltéalas hasta que apenas se marchiten, aproximadamente 1 minuto. Exprime el jugo de limón por encima y sirve de inmediato.

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