Mug cake de yogur griego y miel en microondas

Preparación

1. 1
   • yogur griego60 g
   • huevo1
   • miel2 tbsp
   • extracto de vainilla¼ tsp

   Bate los ingredientes húmedos — En una taza grande, bate el yogur griego, el huevo, la miel y el extracto de vainilla hasta que quede liso.

2. 2
   • harina de trigo4 tbsp
   • levadura química½ tsp

   Incorpora los ingredientes secos — Añade la harina de trigo y la levadura en polvo, y remueve directamente en la taza hasta que quede una masa homogénea sin restos secos.

3. 3

   Cocina en el microondas hasta cuajar — Calienta la taza a máxima potencia entre 90 segundos y 2 minutos, hasta que el bizcocho haya subido y esté cuajado en el centro, sin masa líquida visible en la superficie.

   ⏱2 min
4. 4
   • miel2 tbsp
   • nueces1 tbsp

   Añade miel y nueces — Deja enfriar el mug cake un minuto, rocíalo con la miel extra y espolvorea nueces picadas antes de servir.