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Pollo y patatas a la griega con limón

Preparación20 minCocción60 minTotal80 minDificultadFácil
Pollo y patatas a la griega con limón

Ingredientes

4 raciones

Contiene: Apio

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Nutrición

Por ración

Calorías
639,1
total 2556,6
Proteínas
43,9 g
total 175,6 g
Carbohidratos
46,7 g
total 186,8 g
Grasas
33,6 g
total 134,3 g

Estimado · basado en 9 de 11 ingredientes

Contramuslos de pollo y gajos de patata asados juntos en un intenso baño de limón, ajo y orégano hasta dorarse y ablandarse. Una bandeja, un sabor enorme.

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Preparación

  1. 1
    • aceite de oliva5 tbsp
    • limón3
    • ajo6
    • orégano seco2 tbsp
    • pimentón1 tsp
    • salal gusto
    • pimienta negraal gusto

    Prepara el aliño de limón — Calienta el horno a 200°C. Bate el aceite, el zumo de limón, el ajo, el orégano, el pimentón, la sal y la pimienta en un aliño.

  2. 2
    • contramuslo de pollo800 g
    • patata800 g
    • caldo de pollo2½ dl

    Coloca todo en la bandeja — Mezcla los gajos de patata y los contramuslos de pollo con el aliño y colócalos en una bandeja grande. Vierte el caldo alrededor.

  3. 3
    • patata800 g

    Asa hasta dorar — Asa 60 minutos, dando la vuelta a las patatas una vez, hasta que el pollo esté dorado y las patatas tiernas y con sabor a limón.

  4. 4
    • perejil fresco2 tbsp

    Añade el perejil — Espolvorea perejil y sirve directamente de la bandeja con los jugos.

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