Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Apio
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 716,5
- total 4298,9
- Proteínas
- 35,7 g
- total 214 g
- Carbohidratos
- 79,1 g
- total 474,5 g
- Grasas
- 29,3 g
- total 175,7 g
Estimado · basado en 13 de 15 ingredientes
Preparación
- 1
- aceite de oliva2 tbsp
- cebolla1
- zanahoria2
- apio2
Pocha las verduras — Calienta el aceite en una olla pesada y pocha la cebolla, la zanahoria y el apio 10 minutos.
- 2
- carne picada de ternera600 g
- ajo3
- tomate concentrado2 tbsp
Dora la carne — Añade el ajo, luego la carne picada desmenuzándola, y dórala 8 minutos. Incorpora el tomate concentrado y cocina 1 minuto.
- 3
- tomate en conserva800 g
- caldo de carne2½ dl
- orégano seco1 tsp
- hoja de laurel2
Cuece la salsa a fuego lento — Vierte el tomate en conserva y el caldo de carne, añade el orégano y las hojas de laurel, y sazona. Cocina a fuego lento 80 minutos hasta que quede rica y espesa, removiendo de vez en cuando.
- 4
- espaguetis500 g
- parmesano60 g
Mezcla con los espaguetis — Cuece los espaguetis en agua hirviendo con sal 10 minutos al dente. Escurre y mezcla con la salsa. Sirve con parmesano rallado.
Lo hice
Aún no hay fotos — comparte la tuya primero.
Valoraciones y reseñas
Escribir una reseñaAún sin valoraciones — sé el primero en cocinarla.