Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Frutos de cáscara
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 769,4
- total 3077,7
- Proteínas
- 21,3 g
- total 85,2 g
- Carbohidratos
- 78,3 g
- total 313,2 g
- Grasas
- 41,8 g
- total 167,1 g
Estimado · basado en 6 de 7 ingredientes
Preparación
- 1
- piñones50 g
Tuesta los piñones — Tuesta los piñones en una sartén seca a fuego medio 3 minutos hasta que se doren y déjalos enfriar.
- 2
- albahaca fresca80 g
- piñones50 g
- ajo2
- parmesano60 g
- aceite de oliva1¼ dl
- salal gusto
Tritura el pesto — Tritura la albahaca, los piñones, el ajo, el parmesano y una buena pizca de sal vertiendo el aceite en hilo, hasta un pesto verde intenso. Déjalo suelto.
- 3
- espaguetis400 g
Cuece los espaguetis — Cuece los espaguetis en agua hirviendo con sal 10 minutos al dente, reservando una taza del agua antes de escurrir.
- 4
- espaguetis400 g
Mezcla con el pesto — Fuera del fuego, mezcla los espaguetis con el pesto y un chorro de agua de la pasta para cubrir cada hebra. Nunca calientes el pesto directamente. Sirve enseguida.
Lo hice
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