Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Huevo, Frutos de cáscara, Soja
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 286,1
- total 4577,6
- Proteínas
- 4 g
- total 63,4 g
- Carbohidratos
- 30,8 g
- total 492,2 g
- Grasas
- 17,4 g
- total 278,9 g
Estimado · basado en 9 de 9 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- chocolate negro 200 g
- mantequilla 180 g
Funde chocolate y mantequilla — Calienta el horno a 180°C y forra un molde cuadrado de 20 cm. Funde el chocolate negro con la mantequilla al baño María y deja templar.
- 2
- chocolate negro 200 g
- azúcar blanco 250 g
- huevo 3
- extracto de vainilla 1 cdta.
Bate huevos y azúcar — Bate el azúcar, los huevos y la vainilla 3 minutos hasta que espese y brille. Incorpora el chocolate fundido.
- 3
- harina de trigo 110 g
- cacao en polvo 40 g
- sal 1 pizca
- nueces 80 g
Incorpora los ingredientes secos — Tamiza la harina, el cacao y la sal e incorpora con suavidad hasta justo integrar. Añade las nueces y vierte en el molde.
- 4
Hornea hasta que cuaje — Hornea 28-30 minutos hasta que la superficie cuaje con un ligero temblor debajo. Enfría por completo en el molde antes de cortar en cuadrados.
Lo hice
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