Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Huevo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 1040,6
- total 2081,1
- Proteínas
- 49,2 g
- total 98,3 g
- Carbohidratos
- 70,2 g
- total 140,5 g
- Grasas
- 64,2 g
- total 128,4 g
Estimado · basado en 10 de 12 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- frijoles negros 200 g
- pimentón ahumado 1 cdta.
- sal al gusto
Calienta y machaca los frijoles — Calienta los frijoles negros con el pimentón ahumado y una pizca de sal en un cazo 4 minutos, machacándolos un poco.
- 2
- huevo 6
- mantequilla 2 cda.
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Revuelve los huevos — Bate los huevos con sal y pimienta. Derrite la mantequilla en una sartén y revuelve los huevos a fuego bajo 4 minutos hasta que cuajen ligeramente.
- 3
- huevo 6
- tortilla de trigo 2
- frijoles negros 200 g
- cheddar 100 g
- aguacate 1
- cebolla morada ½
- tomate 1
- cilantro fresco 3 cda.
Rellena las tortillas — Calienta las tortillas. Rellena cada una con frijoles, huevos revueltos, cheddar, aguacate, cebolla, tomate y cilantro.
- 4
Enrolla y tuesta los burritos — Dobla los lados y enrolla bien apretado en burritos. Tuesta con la unión hacia abajo en la sartén 1 minuto para sellar, luego sirve.
Lo hice
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