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Fajitas de pollo

Preparación15 minCocción15 minTotal30 minDificultadFácil
Fajitas de pollo

Ingredientes

4 raciones

Contiene: Gluten

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Nutrición

Por ración

Calorías
689,1
total 2756,4
Proteínas
45,5 g
total 181,9 g
Carbohidratos
71,5 g
total 286,1 g
Grasas
24,3 g
total 97,3 g

Estimado · basado en 13 de 14 ingredientes

Pollo especiado salteado con pimientos y cebolla dorados, terminado con lima y cilantro. Lleva el chisporroteo a la mesa con tortillas calientes.

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Preparación

  1. 1
    • pechuga de pollo600 g
    • aceite vegetal3 tbsp
    • pimentón ahumado1 tbsp
    • comino molido2 tsp
    • chile en polvo1 tsp
    • orégano seco1 tsp
    • ajo2
    • salal gusto

    Sazona las tiras de pollo — Mezcla las tiras de pollo con el pimentón ahumado, el comino, el chile molido, el orégano, el ajo, la mitad del aceite y sal. Deja reposar mientras cortas las verduras.

  2. 2
    • pechuga de pollo600 g
    • aceite vegetal3 tbsp

    Sella el pollo — Calienta una sartén grande a fuego alto con el resto del aceite y sella el pollo 8 minutos hasta que se dore y se haga. Retira.

  3. 3
    • pechuga de pollo600 g
    • cebolla morada1
    • lima1

    Cocina los pimientos y la cebolla — En la misma sartén, saltea los pimientos y la cebolla 6 minutos hasta que se doren pero sigan crujientes. Devuelve el pollo y añade el zumo de lima.

  4. 4
    • tortilla de trigo8
    • cilantro fresco3 tbsp

    Sirve con tortillas calientes — Esparce cilantro y sirve chisporroteante con tortillas calientes para armar tus fajitas.

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