Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Apio
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 1112,2
- total 4448,7
- Proteínas
- 48,9 g
- total 195,6 g
- Carbohidratos
- 99,4 g
- total 397,5 g
- Grasas
- 57,1 g
- total 228,2 g
Estimado · basado en 14 de 15 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- aceite vegetal 1 cda.
- cebolla 1
- ajo 3
Pocha la cebolla y el ajo — Calienta el aceite en una sartén y pocha la cebolla 5 minutos. Añade el ajo y cocina 1 minuto.
- 2
- carne picada de ternera 600 g
- chile en polvo 1 cda.
- comino molido 2 cdta.
- pimentón ahumado 1 cdta.
- orégano seco 1 cdta.
Dora la carne — Añade la carne picada y dórala 8 minutos desmenuzándola. Incorpora el chile molido, el comino, el pimentón ahumado y el orégano.
- 3
- tomate concentrado 2 cda.
- caldo de carne 1½ dl
- sal al gusto
Cocina el relleno para tacos — Incorpora el concentrado de tomate y el caldo, sala y cocina 7 minutos hasta que quede brillante y espeso.
- 4
- tortilla de trigo 12
- lechuga 150 g
- cheddar 100 g
- tomate 1
Monta los tacos — Calienta las tortillas y rellénalas con la carne, luego añade lechuga, cheddar y tomate en dados. Sirve enseguida.
Lo hice
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